Zeytinyağı
Siyah Sele Doğal Fermante Zeytin
Dalında olgunlaşan siyah zeytinlerimiz, geleneksel sele yöntemiyle hazırlanır ve tamamen doğal fermantasyon süreciyle lezzetine kavuşur. Üretiminde yalnızca kaya tuzu kullanılır; hiçbir katkı maddesi, kimyasal işlem veya koruyucu içermez.
Sele yöntemi sayesinde zeytinin öz suyu yavaşça çekilir, yoğun aroması ve karakteristik lezzeti ortaya çıkar. Uzun süren doğal fermantasyon, zeytine dengeli tuzluluk, etli yapı ve kendine özgü bir derinlik kazandırır. Kahvaltı sofralarından gurme sunumlara kadar her ortamda gerçek zeytin lezzetini arayanlar için ideal bir tercihtir.
